スモークサーモン

★スモーク千曲川サーモン

千曲川の清流で時間をかけて育てたお魚、

身が引き締まりきめの細かい脂が特徴です。

スモーク千曲川サーモン50g   980円[税込]

★スモーク信州サーモン

軽井沢サーモン燻製、ギフト通販販売。軽井沢サーモン、燻製など、軽井沢 ムーラン・ド・ラ・ヴァレー

ニジマスとブラウントラウトを交配させた信州独自の新品種の魚は、銀色の美しい身体と、サーモンのような紅色の美しい身が特徴です。ニジマスに比べて肉のきめが細かく肉厚で豊な味わい。卵を持たないため産卵に要するエネルギー(栄養)がそのまま旨味となり、おいしく食べられるのが特徴です。高品質で安全な信州ブランドの魚、脂が控えめでさっぱりとした味わいです。

 

スモーク信州サーモン50g   980円[税込]

※こちらの商品のみ冷蔵でのお届けとなります。

 賞味期限は冷蔵で1週間です

★タスマニア産スモークサーモン

軽井沢サーモン燻製、ギフト通販販売。軽井沢サーモン、燻製など、軽井沢 ムーラン・ド・ラ・ヴァレー

オーストラリア大陸の南東に位置するタスマニア島は1/3を世界遺産に指定された大自然が残る島。この太古の森が広がる豊かな自然と世界一綺麗な水を持つというタスマニア島でのびのびと育ったのがタスマニアサーモンです。日本では、タスマニアサーモンよりノルウェーサーモンの方が有名ですが理想的な自然環境で育ったタスマニアサーモンは、ノルウェーサーモンより脂が少なく甘味がありしなやかで繊細なとても上品な味わいで、サーモンの女王と呼ばれています。

 

タスマニア産スモークサーモン 50g   1,300円[税込]

★ノルウェー産スモークサーモン

ノルウェーは独特の地形フィヨルドと、冬でも暖かい海流を 運ぶメキシコ湾流のおかげで海水が凍ることなく、理想的な 水温を保ちます。加えて雄大な自然に守られ山からの澄んだ雪解け水が豊富な国でもあり、ノルウェーサーモンにとって最も適した環境と言えます。ビタミンDの含有量が非常に多くその他ビタミンA,B12も豊富に含まれている事からお肌のアンチエイジング効果、生活習慣病の予防など美容と健康におすすめの魚です。また、脂肪含有量も多く良質な脂がのり、日本人に好まれる美味しいサーモンとして知られています。

 

ノルウェー産スモークサーモン50g   980円[税込]

ムーラン・ド・ラ・ヴァレーはスモークサーモンを製造、販売する専門店です。

松屋銀座本店 

Moulin de la Vallee

   営業時間 10:00~20:00

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軽井沢 
Moulin de la Vallee

 

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軽井沢店

 

大変申し訳ございません

    軽井沢ショップは

閉店させて頂きました。

 

長い間、本当に

ありがとうございました。

 

 

姉妹店   軽井沢

 

RISTORANTE Primo Piatto  

リストランテ プリモピアット

 

群馬県 イル・ピアット 0274-62-3305

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イル・ピアット